[Google Doodle] 今年冬至，来细数一下千奇百怪

今年的冬至是12月22日。根据文献：冬至日会食用以米麵製成的圆形食品，即「汤圆」、「团子」、「团圆子」（在中国北方称为「丸子」），取圆形象徵天与阳，寓意年终团聚。汤圆有馅料者用作祭祖，无馅料者用作祀神。沿海地区人民更往往把汤圆造成红色与白色以寓意阴阳交泰。冬至吃过汤圆也象徵着年长一岁。

中国北方的汤圆（又称元宵）只有甜的，馅料包含白糖、芝麻、豆沙、枣泥；中国南方的汤圆则荤素不忌，所以你可能听过菜肉汤圆、鲜肉汤圆。

台湾人通常习惯把汤圆称做「汤仔」，指的是不包馅料的汤圆，适用圆糯米先磨浆在揉成米糰。所以在台湾你吃到的芝麻馅，其实是源自宁波汤圆最传统的口味。

除了以上常见的汤圆口味，让我们来细数一下，曾诞生在世界上千奇百怪的汤圆口味吧。（标题连结是做法，有兴趣可以点开来动手做。）

草莓汤圆

来源：爱料理 / 静姐厨房

榴槤汤圆

来源：今日头条

蓝莓汤圆

来源：下厨房 / 爱烘焙的浩妈

最近很夯的义美奶茶汤圆

来源：食尚玩家