谷雜糧，谷物飲料：小品類要做大市場

谷物飲料是近幾年才逐漸走進飲料行業視野的新成員，從近年來飲料行業趨于天然、健康的發展趨勢來看，以健康和營養為主要訴求的粗糧谷物飲料市場前景被一些企業所看好。在這個新興的市場上，維維營養谷動、小洋人妙戀五谷奶昔、惠爾康谷粒谷力等品牌都有可圈可點的表現。隨著谷物飲料行業標準進入最后審核階段，并且有望于今年正式出臺，受此刺激，多家飲料巨頭已密謀大舉進軍這一新興市場，搶占先機。由此，作為飲料行業小品類的谷物飲料也有了做大市場的前景和基礎。

　　谷物飲料前景看好 多家企業已進入

　　業內人士認為，谷物飲料將是未來飲料發展的趨勢之一，通過現代工藝，做成可直接飲用的產品，不僅能夠充分保留谷物中對人體健康有益的營養成分，并且口感更好，飲用更方便，吸收更容易，是解決現代快節奏生活中城市居民膳食營養失衡的途徑之一。尤其是近20年來我國居民飲食結構中攝入的肉、蛋、乳類等動物性食品增長比例過多、過快，谷類食物攝入量呈逐漸下降趨勢。由此可見，谷物飲料市場蘊藏著巨大的潛力和商機。

　　早在2007年，就有企業瞄準了這一新興市場。河南三諾食品率先在國內大張旗鼓推出“五谷雜糧”系列谷物飲料，并且取得了很好的銷售收益。事實上，不少飲料巨頭均看到谷物飲料市場的前景，連伊利、蒙牛等乳業巨頭也悄然進軍谷物飲料，他們以在牛奶中添加谷物形式試水這一新興市場。

據此，中國飲料工業協會常務副理事長兼秘書長趙亞利指出，人們平時能吃到的谷物，隨著生活方式的變化與生活節奏的加快，人們用于家中做飯的時間日益縮短，更多的時候是在辦公室，甚至是在路上解決早餐，在餐館里解決午餐和晚餐，這樣就很難做到飲食的合理搭配。工業化生產的谷物飲料，恰恰是一類方便食用的健康食品，簡單的消費方式，讓消費者在快捷、方便的情況下吃到營養美味的中國式的早餐。

　　作為飲料市場的新品類，谷物飲料得到了自上而下的扶持與關注，因此其蘊藏著巨大的潛力和商機，前景也被越來越多的企業看好。但作為想進入這一新興市場的企業來講，該如何把握這次商機，如何推進市場培育，如何打造谷物飲料新品的營銷模式，成為當前飲料行業關注的焦點。

　　詳情請咨詢榮事達全國免費熱線：400-6635-158 更多詳情盡在：www.hfrsdsp.com